Dagens

Lunchbuffé v13

Vi övergår till buffé! - 129:-


Måndag

- Örtmarinerad kycklingfilé serveras med tomat-och paprikasås samt stekt potatis

- Fisk- och skaldjursgryta med saffran serveras med citronaioli och potatispuré


Tisdag

- Stekt fläsk med löksås & kokt potatis, bruna bönor alt raggmunk & lingon

- Köttfärssås och spagetti serveras med grana padano


Onsdag

- Husets pannbiff serveras med stekt lök, gräddsås och lingon samt kokt potatis

- Vinpocherad kolja med pepparrot- och fänkål serveras med hollandaisesås och kokt potatis


Torsdag

- Nattbakad fläskkarré serveras med gräddsås och svartvinbärsgelé samt kokt potatis

- Korvstroganoff med ris serveras med färsk persilja

- Ärtsoppa och pannkakor serveras med grädde och sylt


Fredag

- Flapsteak serveras med tryffelbearnaise och rödvinssås samt ugnsbakade rotfrukter med oliver och fetaost

- Havets wallenbergare serveras med skirat smör, ärtor och citron samt potatis- och palsternacksmos

FREDAGSDESSERT!


VECKANS SALLAD

- Caesarsallad med kyckling- och bacon, krispig romansallad, hyvlad grana padano och krutonger


VECKANS VEGETARISKA

- Vegetarisk färs- och fetaostfyllda auberginer serveras med tomatsallad samt vitlökscrème


ALLA DAGAR

SOS-Tallrik 149:-

(3 sorters sill, lagrad ost, rödlök, gräddfil, knäckebröd, smör och potatis)