Julcatering 2019

1. Rudolfs jultallrik m. småvarmt 

(Det varma levereras vid sidan av) 

• Julskinka m. husets julsenap 
• Skärgårdsill 
• Glasmästarsill 
• Kallrökt lax m. romsås 
• Rödbetssallad 
• Rökt korv 
• Ägghalva dekorerad m. räkor & dill 
• Brieost 
• Janssons frestelse 
• Köttbullar 
• Prinskorv 
• Dillkokt potatis 
• Vörtbröd & smör 

Upplagda i engångstallrikar med lock vackert dekorerade med julens gröna 

198:-/port

2. Tomtens julbuffé 

• Julskinka m. husets julsenap 
• Glasmästarsill 
• Skärgårdsill 
• Senapsill 
• Kallrökt lax m. romsås 
• Gravad lax m. hovmästarsås 
• Ägghalvor dekorerade m. dill & räkor 
• Västerbottenpaj 
• Husets rödbetssallad 
• Brieost m. valnötter & kex 
• Rökt korv 
• Leverpastej 
• Janssons frestelse 
• Köttbullar 
• Prinskorv 
• Bruna bönor 
• Dillkokt potatis 
• Vörtbröd & Smör 

Allt är upplagt i fat och skålar dekorerat med julens frukt & grönt, det varma levereras i folieformar i värmeskåp 

385:-/port 

Dessert till julbuffén: 

• Saffranspannacotta m. hallon & pepparkakssmul 46:-/port 
• Julens chokladmousse m. finrivet apelsinskal 46:-/port

3. Julen på en smörgås 

• Julskinka m. husets julsenap 
• Rödbetsallad 
• Prinskorv 
• Köttbullar 
• Ägg m. skagenröra & räkor
• Kallrökt lax m. romsås 
• Brieost m. valnötter 

Landgången dekoreras med julens frukt & grönt 

98:-/port 

4. Tomtenissens grötbuffé 

• Risgrynsgröt 
• Mjölk 
• Socker 
• Kanel 
• Skinksmörgås 
• Ostsmörgås 

79:-/port 

5. Julkattens silltallrik 

Våra egeninlagda sillar - sex olika sorter 

• Senapsill 
• Skärgårdsill 
• Glasmästarsill 
• Löksill 
• Citron & Rosepepparsill 
• Vitlöksill 
• Husets gubbröra 
• Dillkokt potatis 
• Ägghalvor m. dillmajonäs 
• Mörkt bröd m. Kvibille Gräddädel 

Dekoreras m. julens frukt & grönt 

169:-/port 

Önskar ni maten levererad hem eller till ert företag? Tag kontakt med oss för prisuppgift.

Hjärtligt välkommen med din beställning till oss via telefon 0501-176 60 alt via mail x-baren.mariestad@telia.com