Buffeér

Buffeér

Minsta antal 8 personer

Kökets val                                                                                 

Grillad kyckling med parmesanflakes

Rödvinsmarinerad fläskfilé

Krämig pastasallad med baconkrisp

Cezarsallad med vitlökskrutonger

Sotad paprika och rödlök

Potatisgratäng med västerbottenost

Foccacia med soltorkade tomater och fetaost

Fetaostcremé och bearnaise

                                                                                                                       269:-

Sommarens favoriter

Örtmarinerad rostbiff med kapris och vitlök

Varmrökt lax med romsås och citron

Skagenröra

Dillslungad potatis

Krämigpotatissallad med sockerärtor och rädisor

Krispig sallad med melon och fetaost

Fruktfat och brieost

Bröd och vispat brynt smör

279:-

Italiensk Buffé                                                                   

Medelhavet bjuder på fina smaker i vår tolkning av Italien.


Capresesallad med basilika

Fläskfilé tonnato, örtbakad fläskfilé med tonfisksås och kapris

Lufttorkad skinka och salami milano

Tomat- och basilkamarinerad kyckling med soltorkade tomater

Italiensk potatissallad med oliver och kapris

Sallad med ugnsbakad paprika och zucchini

Mozzarella- och parmesanpaj

Vindruvor och melon

Bröd och olivsmör

269:-

Exotisk bricka 

En perfekt charkmix och frukter efter säsong - en given klassiker


Tre sorters kallskuret - Vitlöksmarinerad kyckling, kalkon och örtbakad fläskfilé

Två ostar- Brieost och hårdost samt marmelad

Frukt – Vindruvor, apelsin, ananas, melon, kiwi och physalis

Fransk potatissallad samt vitlökscremé

Bröd och vispat smör

259:-

Amerikansk BBQ Buffé 

En härlig mix med de bästa smakerna från staterna


Kycklingfilé med hetta och smak från chipotle

Honungsgriljerade Texas ribs

BBQ marinerad pulled pork med tortillabröd

Coleslaw

Majskolv med smör

Ostgrillade gourmetpotatis med timjan

Grönsallad

BBQ sås och aioli

Bröd och vitlökssmör

259:-

TacoBuffé

Mexikansk-svenska klassikern som blivit fredagsfavoriten hos många


Tacokryddad nötfärs*, gurka, tomat, isbergssallad, majs, riven ost, rostad majssallad, jalapeno, ananas, röd lök, gräddfil

Vår egna guacamole och salsasås

2 tortillabröd/pers samt nachochips

229:-